Esbit - termos obiadowy

[wojtekk]

Może komuś się nada...

Zakupiłem pewien czas temu litrowy obiadowy termos. Czas na pewne podsumowanie - na podstawie możliwości i porównania jakie daje mi Fjord Nansen (termos na ciepłe napoje, który zawsze miałem razem z Esbitem):

1) Słabe trzymanie ciepła. Tragedii nie ma, ale stanowczo gorzej wypada
2) do kitu korek. Tzn. on sam w sobie nie, ale ciężko go domyć od środka. A jak ma się zupkę, gulasz, czy też sos do spaghetti wypadałoby domyć... Tu najsłabszy punkt.
3) Nienajlepsze wykonanie otuliny do trzymania. Niby szorstka a nienajlepiej się trzyma w rękawiczce.

Wszystkie punkty w porównaniu do innego termosu, a nie ogólnie. Ogólnie to nawet niezły. Chyba po prostu Fjord zrobił genialną serię

Dziękuję za uwagę.

[pałeł]

sie podoba, ale pewne mam wątpliwości np zupa ma ile stopni jak wlewasz ja do teromsa a ile herbata
mi się wydaje ze jest prawie 30 stopni różnicy typu wrzątek do gorącej zupy podobnie ma się drugie danie. Druga sprawa to wielkość otworu z dużego teromsa łatwiej jeść. O powłokach nie mam pojęcia i nie mam pojęcia o myciu, myje korki w zmywarce
Myślę wojtekk że jeszcze coś podpowiesz bo uwagi słuszne

[wojtekk]

To moje subiektywne zdanie, więc nie można zakładać, że obiektywne

Co do temperatury to wlewałem zagotowaną zupę i gulasz. Czyli potrawy z dużą ilością tłuszczu - powinno trzymać ciepło.

Na pewno plusem jest otwór. I to niekoniecznie by jeść (bo jem w miskach), ale by wlewać/wylewać.

Może doprecyzuję. NIe jest tak, że to jakaś marketowa tragedia. Od wlania obiadu do spożycia (a w tym czasie był w ok 3 stopni) mija kilka godzin i obiad jest dobry. Lepsze to niż zimne kanapki

Co do mycia: to nie można w zmywarkach

http://www.esbit.de/wp-content/uploads/ ... od_Jug.pdf

Choć ten opis jest debilny, bo.... podobno w termosie nie można przewozić.... płynów. W następnym akapicie jest opis jak... przewozić płyny

[falco]

Mam stary po peerelowski termos do przechowywania obiadów i mówiąc krótko, nowoczesne (kurewsko drogie, bo "markowe") nie umywają się choćby do minimum... Ot takie czasy, że co drogie wydaje się "najlepsze". Gówno prawda...

[pałeł]

wojtkku wiesz ilu rzeczy nie mozna myć w zmywarce a myje
co prawda myje tylko korki i kubki, termosa nie myje bo taki myje sie jak butelke

prostuje nie mam termosa na obiad mam zwykły termos na napoje
wim jaka jest różnica miedzy nim,i tylko inny "wkłąd" o innych temperaturach oraz inny korek
(przez większy szybciej stygnie) , po testuj z wrzątkiem i termometrem myślę ze aż takiej różnicy nie będzie

ps a termos z prl jest odporny na upadki bo wątpię ale dziki temu lepiej trzyma bo wkład szklany
któregos razu bedziesz miał nie tylko zimna zupę ale i mokro w torbie

[falco]

Oczywiście trzeba uważać, bo na upadki nie jest tak odporny jak obecne, zdarzało się, że mógł upaść tylko raz.
Za to doskonale trzyma temperaturę i ma coś jeszcze, czego nie kupi się za żadne pieniądze... smak dzieciństwa...

[pałeł]

ej to nie możliwe aby wszytko smakowało jak vibovit

[wojtekk]

Dobra - to może wrócimy do tematu

Ten termos to lipa. Hartowanie przez 5 minut. Zalany wrzącym leczo (tłustym). Podawane na miseczkę z termosu (bo podejrzewałem, że osobne miski się wychłodziły i chłodziły obiad po podaniu) Po 5 godzinach w plus 6 stopni (osłonięty od wiatru) jest ciepły. Czyli nie ma szans zrobić rano i zjeść popołudniu (w podobnej temperaturze) / albo zrobić na kilka godzin wcześniej w totalnej zimie.

[pałeł]

błędna masz metodykę pomiaru!!

jednym z czynników mających wpływ na końcową jakość organoleptyczną posiłku jest temperatura. Zgodnie z przyjętymi kryteriami, według Instytutu Żywności i Żywienia zaleca się następujące temperatury przy serwowaniu potraw:
• Zupy - minimum 75°C;
• Gorące drugie dania - minimum 63°C;
• Potrawy serwowane na zimno - optymalnie + 4°C.


wiec danie gorące jak :
zupa ma 75 stopni różnica do wrzątku tylko 1/4
danie drugie różnica w temperaturze około 40%

dania w tych temperaturach są gorące
dodatek tłuszczu nie podnosi temperatury dań
zimniejszy produkt szybciej stygnie
pomiary dokonuj termometrem
zalej oba termosy wrzątkiem i sprawdź temperatury np po 24H jeśli temperatury będą za niskie skróć czas pomiaru np o godzinę czy 2 i zmierz temperatury wyjdzie ci taka tabelka czas temperatura

[Thorgal77]

Ma też znaczenie ILE tego czegoś w termosie bedziemy mieć... jak zalejemy termos w połowie to szybciej sie wystudzi. ( z własnego doświadczenia)

Dlatego robiłem zawsze full herbaty a jak cośzostło ty wylewałem - trudno...

Z żarciem podobnie tyle ze nie wywalałem....

[wojtekk]

Kuźwa... Co ten wątek tyle uwagi przykuwa Moja subiektywna opinia której można słuchać albo i nie

A tu takie kwiatki wychodzą:

błędna masz metodykę pomiaru!!

Nie wiem jak mam to inaczej napisać:
- obie rzeczy wrzące kiedy zalewane termosy
- W momencie podania (na stole z ceratą, białą, ok 90 cm nad ziemią - by być precyzyjnym na wszelki wypadek kontroli Instytutów) jedna jest super ciepła i trzeba ochładzać, druga nieco nawet za zimna

Koniec i kropka. Według mnie Fjord daje radę, a Esbit nie. Gdzie tu błąd?

Zgodnie z przyjętymi kryteriami, według Instytutu Żywności i Żywienia zaleca się następujące temperatury przy serwowaniu potraw:

.... Kurde... Nie robię czegoś zgodnie z Instytutu Żywności i Żywienia... Cholercia... Tylko im nie mówcie

Podtrzymuję - jedno ciepłe i inne wrzące. Nawet jak Instytut (z szacunkiem piszę z dużej litery więc może mandatu mi nie dowalą ) mówi, że jest inaczej - ja nie umiem nagiąć rzeczywistości jak Steve Jobs

• Zupy - minimum 75°C

Leczo to taka zupa... Ile miała -nie wiem. ale w momencie serwowania (na tej ceratce, którta była może nieco wyżej nad ziemią - może z 95 cm.... domierzę za tydzień w środę. Właśnie, może trzeba w czwartek? Wie ktoś?) jeszcze chwila a nie była by smaczna. A szkoda, bo leczo lubię (choć nie wiem co Instytut na to ).

wiec danie gorące jak :
zupa ma 75 stopni różnica do wrzątku tylko 1/4

Powtórzę - jedno jest wrzące i drugie jest wrzące (w momencie zalania). Jedno jest ciepłe a drugie jest cholernie ciepłe w momencie rozlania. Pierwsze mniej mnie rozgrzewa niż drugie.

dodatek tłuszczu nie podnosi temperatury dań

Fajna dyskusja Nie wiem co INstytut na to, że wrząca herbata w szkolance szybciej mi stygnie niż szklanka z rosołem No i rosołek (tłusty) dobry na przeziębienie (pogoooglam to może znajdę co sądzi Instytut Leków ).

pomiary dokonuj termometrem

Dobrze. Zakupię i pomierzę. Swym subiektywnym odczuciom mówię stanowcze nie Wpakuję do smacznego leczo nieco rtęci A'propos: leczo się robi tak. Kroimy boczuś.... Zaraz - nie o tym wątek

zalej oba termosy wrzątkiem i sprawdź temperatury np po 24H jeśli temperatury będą za niskie skróć czas pomiaru np o godzinę czy 2 i zmierz temperatury wyjdzie ci taka tabelka czas temperatura

Dobra - excel gotowy. Zaraz idę do apteki po termos. Edit - nie mieli rtęciowego... Wycofali.... Czy może ktoś podpowiedzieć jakim termometrem dobrze zmierzę swoje leczo? Więc jak juz o leczo, to boczuś.... Wróć - nie o tym wątek....

Ma też znaczenie ILE tego czegoś w termosie bedziemy mieć...

Lane oba na maksa.


A! I jeszcze nie pisałem: boczuś....

Howgh!

P.S. Błagam - nie proście o dalsze uzasadnienia. Nie mam racji i pewnie mi to udowodnicie

[Thorgal77]

jeszcze jedno ---- zamawiam leczo

[Sylwek]

Nie mam racji i pewnie mi to udowodnicie

Tak,bo moja racja jest najmojsza (czy jakoś tak ).

A tak na serio,jesteś mi winien boczuś,którym parsknąłem na klawiaturę ...

[Wolo]

To proste- do każdego termosu esbit należy dokupić laserowy termometr, laptopa (tabelki), na szybko zrobić licencjat z Technologii Żywienia oraz operacyjnie przeszczepić podniebienie na zgodne z metodyką (najlepsze ponoć od Eskimosów, tych to lód parzy).
Pestka.

Wojtek, marudzisz, po prostu zjedz to leczo na śniadanie, zamiast na obiad- będzie ciepłe.



W gratisie masz bardzo dobre połączenie.

[falco]

O! Znów wrócił temat... PRL-u, wojtekk, Ty się dobrze zastanów, to nie może być przypadek...
Upss... oparzyłem się pomidorówką, którą wczoraj zostawiłem w termosie...

[wojtekk]

Testów c.d.

Dużo lepiej. Termos spoczywał w temperaturze ok 5 stopni. Jakieś 4 h po zalaniu - ciepły i to akurat do spożycia. Co się zmieniło od poprzedniego? Zrobiłem tłustszy posiłek - gulasz.

Kolejny wniosek? Raczej zrobienia zimową porą posiłku ok 8 i zjedzenie go o 14:00 może być kwestią problematyczną. Ale w warunkach jesiennych może być wystarczający.

A gulasz proszę Państwa....

[wojtekk]

Nie da się już edytować poprzedniego wpisu - więc daję kolejny.

Miałem możliwość potestować kilkuletni termos Esbita (tym razem nie-obiadowy: herbaciany). I.... masakra.

1. Wygląd. Pociorany jak termos użytkowany przez trollów ęduro, którzy naładowali w baki 1000 oktanów, termos ładowali do wydechu i miotali nim w trollo-olimpiadzie w dyscyplinie "miotaniem-termosem-esbit-w-kosmo-przestrzeni". Mówiąc krótko - otulina schodziła, odpadała i ścierała się. Nadmienię, że użytkują nie-trolle, z ęduro nie mają nic wspólnego, a chadzają po górach z dwójką małych dzieci. Wykonanie - minus trzy.

2. Termperatura. Podobna jak w moim obiadowym. Grzane wino dojechało jako mocno ciepły kompot. Jechało autem, nie było wychładzane etc. Marketowy by trzymał lepiej

Być może przez lata "herbaciane" termosy spod znaku Esbit się zmieniły z biegiem lat. Może między nimi kolejnymi edycjami jest różnicą jak w Kii: Pride i ceedem. Może.

[makumba]

Bo esbit jest do ... zamówiłem kiedyś i był kiepski niemal pod każdym względem, a blacha taka, że lekko można ją było palcem wgiąć. Wymineiłem na coleemana i jest

Co do pomiarów i stygnięć potraw to tłuszcz stygnie szybciej, jednak płyn pod warstwą, tłuszczu która utrudnia parowanie będzie dłużej gorący... ale to już chyba przerobione...

Gorąco pozdrawiam

[wojtekk]

Chyba ostatni wpis: jak otwieram termos by wyjąć "obiadek" praktycznie zawsze moczy się w nim uszczelka, która powinna być na zakrętce. Niby nic, ale… np. gdy chcemy zakręcić to musimy się paprać w obiedzie by wyciągnąć i założyć "gumę'. Zdecydowanie nie polecam.